ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif
شموخ كلي طموح ’~’
من مشرفأإات القســم ياعســل

المقادير
2كوب ونصف دقيق

3ملاعق صغيره خميره

ثلاث ارباع كوب ماء

ملعقه صغيره سكر

2بياض بيض بدرجه حراره الغرفه

ملعقه صغيره خل

3ملاعق طعام زيت زيتون

ملعقه صغيره ملح

ملاحظه**

اضفت مع الدقيق قليل مع الاوريجانو والريحان المجفف والثوم البودره للطعم

الطريقه****

كما هو موضوع بالصوره

http://img594.imageshack.us/img594/8048/69963265.jpg

فى وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح ونضعه جانبا

http://img710.imageshack.us/img710/7578/10932597.jpg

تخلط الخميره مع السكر فى كوب الماء ونتركه لمده 6-10
دقائق حتى يتفاعل مع بعض

http://img139.imageshack.us/img139/1994/45818685.jpg

نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

http://img714.imageshack.us/img714/4338/12813402.jpg

سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

http://img291.imageshack.us/img291/9240/44874540.jpg

نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
http://img687.imageshack.us/img687/7333/32224107.jpg

بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

http://img691.imageshack.us/img691/8647/92287826.jpg

نقوم بفردها باليد أو النشابة
http://img204.imageshack.us/img204/1307/15542296.jpg

نشكلها بشكل دائري
http://img13.imageshack.us/img13/4225/61926112.jpg

نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

http://img205.imageshack.us/img205/5231/14586952.jpg

بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح
http://img190.imageshack.us/img190/2055/43257654.jpg
نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم
http://img28.imageshack.us/img28/9787/pizza19.jpg
ياريت تعجبكم