البسكويت المحشو بالشوكولاتة
http://cook.mls-sy.com/images/Cake%2...iscuit/003.jpg
المقادير - 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة الطريّة - 2/1 كوب أو 100 غرام من السكر الناعم - صفار بيضة واحدة - كوب واحد أو 100 غرام من اللوز المطحون - 4/1 1 كوب أو 180 غرام من الدقيق العادي - للحشوة: - علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة - 50 غرام من الشوكولاتة المرّة المقطّعة طريقة التحضير - تُخفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتّى يزغب المزيج. يُضاف صفار البيضة ويُخفق مع المكوّنات ثم تُكرّر هذه الخطوة مع اللوز المطحون والدقيق العادي. تُخفق كافة المكوّنات حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض. - تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة وتُغلّف بورق نيلون لاصق ثم تتُرك في البرّاد لمدّة 2/1 ساعة. - تُقسّم العجينة إلى عدّة أقسام صغيرة ثم يُقرّص كلّ قسم على شكل كرة وتوضع الكرات في صينية مغلّفة بورق خبز. يجب التأكّد من توفّر مساحة كافية بين الكرات. تُسطّح الكرات بشكل خفيف باستعمال راحة اليد. - تُخبز قطع البسكويت في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبياً. يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك جانباً لتبرد. - يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح الحليب كثيفاً. يُرفع عن النار وتُضاف إليه الشوكولاتة المرّة المقطّعة حتّى تذوب. - ·يُوزّع مقدار من مزيج الشوكولاتة على جهة من قطعة بسكويت ثم تُغطى بقطعة أخرى. تُكرّر هذه الخطوة لحشو كافة كمية البسكويت ثم توضع على الرفّ لتبرد. |
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
مشكورة
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
http://www.muslmah.net/imgpost/11/a6...cc2f94a846.gif
جزاك الله كل الخير يا غالية ........راااااااائعة..... تفبلي تحياتي ****اختك-*-*-*زهرة الجزائر*-*-*-* |
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
روعه يسلمووووووو
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
ابدآآآآآآآآآآآآآآآآع شكلها مره يشهي والوصف مرة روعة شكرا لك دمتي بحب |
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
يعطيك العافية
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
يعطيك العافيه على الوصفه
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
مشكورة ياقلبي
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
مشكووووووره
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
شهيتيني تسلمي
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
يسلموووووووووووو |
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
يسلمووو
|
رد: البسكويت المحشو بالشوكولاتة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:20 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.