فطيرة بالجبن و البيض
المقادير:
١ و نصف كوب دقيق نصف كوب حليب ١ م-ك ونصف سمن ١ م-ص ملح ١ م-ص بيكنج باودر فلفل أسود الحشو : ١ حبة بيض ربع كيلو جبن بيضاء ١ م-ص قشدة الطريقة: طريقه عمل فطيرة بالجبن و البيض يتم تجهيز الدقيق و يضاف اليه الملح و البيكنج باودر ثم يضاف السمن و يعجن الخليط جيدا باليد يضاف الحليب بالتدريج الي الخليط حتي تتكون عجينة متماسكة القوام طريقه تجهيز الحشو يهرس الجبن مع القشدة و البيض و يضاف الفلفل الأسود ثم يتم دهن صينيه مجهزة بالسمن ثم توضع العجينة في الصينيه و يوضع الحشو بالتساوي فوق عجينه الفطيرة ثم تضاف طبقة اخري من العجينة فوق الحشو بحيث تغطي الحشو ثم يتم دهن وجه الصينيه بالبيض المخفوق و تدخل فطيرة بالجبن و البيض الي الفرن و تترك حتي النضج و تقدم فطيرة بالجبن و البيض و بالهناء و الشفاء |
رد: فطيرة بالجبن و البيض
...يعــــــــــطيـــــــــــك العــــــــ حبي ــــــافية...
|
رد: فطيرة بالجبن و البيض
|
رد: فطيرة بالجبن و البيض
|
رد: فطيرة بالجبن و البيض
مشكوره
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:27 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.