|
|
ساندويتشات و معجنات فطيرة بالجبن و البيض يوجد هنا فطيرة بالجبن و البيض فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
09-01-2011, 06:32 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
فطيرة بالجبن و البيض
المقادير:
١ و نصف كوب دقيق نصف كوب حليب ١ م-ك ونصف سمن ١ م-ص ملح ١ م-ص بيكنج باودر فلفل أسود الحشو : ١ حبة بيض ربع كيلو جبن بيضاء ١ م-ص قشدة الطريقة: طريقه عمل فطيرة بالجبن و البيض يتم تجهيز الدقيق و يضاف اليه الملح و البيكنج باودر ثم يضاف السمن و يعجن الخليط جيدا باليد يضاف الحليب بالتدريج الي الخليط حتي تتكون عجينة متماسكة القوام طريقه تجهيز الحشو يهرس الجبن مع القشدة و البيض و يضاف الفلفل الأسود ثم يتم دهن صينيه مجهزة بالسمن ثم توضع العجينة في الصينيه و يوضع الحشو بالتساوي فوق عجينه الفطيرة ثم تضاف طبقة اخري من العجينة فوق الحشو بحيث تغطي الحشو ثم يتم دهن وجه الصينيه بالبيض المخفوق و تدخل فطيرة بالجبن و البيض الي الفرن و تترك حتي النضج و تقدم فطيرة بالجبن و البيض و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |