ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)
-   -   الخبيصة (https://fashion.azyya.com/285934.html)

احلام شاعرة 09-03-2011 06:41 PM

الخبيصة
 
http://www.chefosama.com/adminpanel/...1299476357.jpg


المقادير


1/2 2 كوب سكر

1/3 كوب ماء

1/2 ملعقة صغيرة زعفران

1/2 ملعقة صغيرة هيل (حبهان)

4 كوب دقيق سميد خشن

2 ملعقة كبيرة سمن بلدي

1/4 كوب زبيب





الطريقة


- يوضع السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي فقط، ويُرفع عن النار، ثم يُضاف الزعفران والهيل (الحبهان) مع التقليب.

- تُسخن مقلاة سميكة على نار متوسطة، يُضاف الدقيق ويُحمص مع التقليب المستمر حتى يتحول لونه إلى ذهبي.

- يُضاف السمن والزبيب مع التقليب (لثوانٍ قليلة) حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف خليط السكر (الكراميل) تدريجياً إلى خليط دقيق السميد مع التقليب حتى يتكون خليط يُشبه حبيبات الرمل الخشنة (كما هو مُوضح بالصورة).

- توضع الخبيصة في طبق التقديم وتُقدم مع القهوة العربي.



NoOoNoOo 09-03-2011 07:16 PM

رد: الخبيصة
 
http://upload.traidnt.net/upfiles/A4P83015.gif

مشكورة غلاتي على الطرح
تسلم ايديكي حبيبتي
الموضوع روؤوؤوؤوعة
لا تحرمينا من جديدك يا عسل
اتقبلي مروري

http://upload.traidnt.net/upfiles/A4P83015.gif

!!*ميوس*!! 09-03-2011 08:43 PM

رد: الخبيصة
 


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:55 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0