سلطة جزر ومشروم دافئة
http://www.chefosama.com/adminpanel/...1250936691.jpg
<H3>المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم 3 فص ثوم، مفروم ناعم 1 بصل كبير، جوانح 2 فلفل أحمر حار (اختياري) 3 كوب مشروم + ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 كوب ذرة حب، مسلوقة 1/2 كوب جزر شرائح، مسلوق ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، عند التقديم خضروات ورقية للتزيين (جرجير، بصل أخضر، سبانخ، فجل أبيض) </H3> الطريقة - يُسخن نوعي الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم والبصل ويُقلب لمدة دقيقتين حتى يذبُل. - يُضاف الفلفل الحار، المشروم، الذرة والجزر، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النُضج. - تُوضع الخضروات الورقية في طبق التقديم، توزع فوقها السلطة. - تُقدم السلطة دافئة مع قليل من عصير الليمون. |
رد: سلطة جزر ومشروم دافئة
مشكوره غلاتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:25 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.