|
|
مقبلات و سلطات سلطة جزر ومشروم دافئة يوجد هنا سلطة جزر ومشروم دافئة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
09-06-2011, 01:05 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلطة جزر ومشروم دافئة
<H3>المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم 3 فص ثوم، مفروم ناعم 1 بصل كبير، جوانح 2 فلفل أحمر حار (اختياري) 3 كوب مشروم + ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 كوب ذرة حب، مسلوقة 1/2 كوب جزر شرائح، مسلوق ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، عند التقديم خضروات ورقية للتزيين (جرجير، بصل أخضر، سبانخ، فجل أبيض) </H3> الطريقة - يُسخن نوعي الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم والبصل ويُقلب لمدة دقيقتين حتى يذبُل. - يُضاف الفلفل الحار، المشروم، الذرة والجزر، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النُضج. - تُوضع الخضروات الورقية في طبق التقديم، توزع فوقها السلطة. - تُقدم السلطة دافئة مع قليل من عصير الليمون. مواضيع ذات صلة |