طريقة عمل برجر التوفو (ماكروبيوتك)
3 ملعقةزيت 1/4 كيلوتوفو 1 ثمرةبصلةمفرومة 2 فصثوم مفري 1/2 كوبجزر مبشور 2 معلقهصوص صويا تاماري 1/2 كوببقسماط 1/2 كوببرغل قمح مقدارملح البحر و فلفل عدد 2بيض التحضير:ينقع البرغل في نصف كوب ماء لمدة 20 دقيقة .الطبخ: يشوح الثوم و البصل و الجزر في الزيت على نار متوسطة .
يصفى البرغل من الماء و يضاف الى الخليط السابق و يقلب جيدا. يضاف صوص التماري و الملح و الفلفل و يقلب و يرفع من على النار . يهرس التوفو (ويمزج مع البيض حسب الرغبة) و يضاف للخليط السابق . يشكل الخليط في صورة اقراص تغطى بالبقسماط . يمكن قليها في الزيت او تشوى على الجريل او في الفرن عند 200 مئوية لمدة 20 دقيقة . |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:37 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.