ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - كيكة التمر بحليب النستلة المركز *****مميز ****

من مشرفات القسم

http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif
كن مع الله

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1802504607.jpg

المقادير

نصف كوب سكر + بيضة وحدة

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1029591384.jpg

وآحد ونصف كوب طحين + ثلآث ارباع ملعقة كبيرة بيكربونآت الصوديوم

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/..._128404071.jpg
عشر حبآآت تمر مذوبة في ربع كوب مآي حار + ملعقة شاي هيل

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/dohaup_47061589.jpg

زيت ذرة ربع الى ثلث كوب

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1259476090.jpg

الطريقة

نخلط السكر مع البيض ونضيف رشة فانيليا لغاية ما يبيض

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/..._621394161.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/..._927122033.jpg

نضيف الزعفران

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1718752825.jpg

نضيف التمر مع الماي الساخن والهيل

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1162590242.jpg

نضيف الطحين بعد ما ننخلة مع البيكربونات الصوديوم (( يفضل نخله))

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/..._117871145.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1527291249.jpg

نضيف الحليب (( علبة كاملة من علب الحليب المركز أي نوع نسيت أصورة

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/..._605271221.jpg

نضيف الزيت

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/..._768870293.jpg

نجهز البايركس ونحط في القاع قليل من الزيت والطحين علشان ما تلصق الكيكة

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1877150807.jpg

نصب الكيكة في البايركس
وأحنا نكون فاتحين الفرن في هالفترة على درجة 180 يسخن قبل ما ندخل الكيك ونحط في صنية الفرن قليل من الماي علشان ما يحرق الكيكة من أسفل

الحين ندخل القالب ونخلية لمدة 40 الى 45 دقيقة على درحة 180

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1146284699.jpg

بعد خروجها من الفرن

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1951409398.jpg

نقلبها

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...2129686359.jpg

نقطعها

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1190163865.jpg

نآخذ قطعة وحدةونضيف عليها حليب المحلى وقليل من أي صوص أنتي تحبينة أحلى شي الكراميل معاها أو العسل الخفيف وقليل من القرفة المطحونة اذا أنتي تحبين

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/..._730191100.jpg

أنا دايما أسويها مع أن زوجي مآيحب الكيك كلش بس من سويت هاي الطريقة تولع فيها كل يوم يقول وين الكيك العجييب

لنجاح الكيك

يفضل فتح الفرن مسبقا من خمس الى عشر دقايق

وضع قليل من الماي في صنية الفرن لكي لآتحترق من أسفل

خليها تبرد أحلى حتى في طعمها

ممكن أضافة بيكنج باودر بدل البيكربونات

وهآي القطعة لآول وآآحد يرد على الموضووع

http://www.dohaup.com/up/2009-05-08/...1411779129.jpg

ومآكول الهنا أنشاء الله

منقول من صاحبة الكيكة (ام عبدالله)