![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#1 |
من كبار عضوات ازياء |
كيكة التمر بحليب النستلة المركز *****مميز ****
من مشرفات القسم
![]() كن مع الله ![]() المقادير نصف كوب سكر + بيضة وحدة ![]() وآحد ونصف كوب طحين + ثلآث ارباع ملعقة كبيرة بيكربونآت الصوديوم ![]() عشر حبآآت تمر مذوبة في ربع كوب مآي حار + ملعقة شاي هيل ![]() زيت ذرة ربع الى ثلث كوب ![]() الطريقة نخلط السكر مع البيض ونضيف رشة فانيليا لغاية ما يبيض ![]() ![]() نضيف الزعفران ![]() نضيف التمر مع الماي الساخن والهيل ![]() نضيف الطحين بعد ما ننخلة مع البيكربونات الصوديوم (( يفضل نخله)) ![]() ![]() نضيف الحليب (( علبة كاملة من علب الحليب المركز أي نوع نسيت أصورة ![]() نضيف الزيت ![]() نجهز البايركس ونحط في القاع قليل من الزيت والطحين علشان ما تلصق الكيكة ![]() نصب الكيكة في البايركس وأحنا نكون فاتحين الفرن في هالفترة على درجة 180 يسخن قبل ما ندخل الكيك ونحط في صنية الفرن قليل من الماي علشان ما يحرق الكيكة من أسفل الحين ندخل القالب ونخلية لمدة 40 الى 45 دقيقة على درحة 180 ![]() بعد خروجها من الفرن ![]() نقلبها ![]() نقطعها ![]() نآخذ قطعة وحدةونضيف عليها حليب المحلى وقليل من أي صوص أنتي تحبينة أحلى شي الكراميل معاها أو العسل الخفيف وقليل من القرفة المطحونة اذا أنتي تحبين ![]() أنا دايما أسويها مع أن زوجي مآيحب الكيك كلش بس من سويت هاي الطريقة تولع فيها كل يوم يقول وين الكيك العجييب لنجاح الكيك يفضل فتح الفرن مسبقا من خمس الى عشر دقايق وضع قليل من الماي في صنية الفرن لكي لآتحترق من أسفل خليها تبرد أحلى حتى في طعمها ممكن أضافة بيكنج باودر بدل البيكربونات وهآي القطعة لآول وآآحد يرد على الموضووع ![]() ومآكول الهنا أنشاء الله منقول من صاحبة الكيكة (ام عبدالله) مواضيع ذات صلة |