شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
المقادير : 1/2 كيلو لحم بقري شررائح رفيعة 3 ملعقة كبيرة نشا 1/4 كوب زيت زيتون 1 كوب بصل شرائح رفيعة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة مرقه 1 كوب مشروم كبير، شرائح رفيعة ملح وفلفل الطريقة - يُرش اللحم بالنشا حتى يُغطيه بالكامل ( مع التخلص من النشا الزائد). - يُسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين. - يُضاف المشروم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل، ويُرفع بعيداً عن النار. - يُسخن باقي الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة، يُضاف اللحم مع التقليب حتى يُحمر من جميع الجهات، ثم يُضاف خليط البصل والمشروم إلى اللحم. - يُضاف المرق مع التقليب، يُترك اللحم لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم ويُتبل بالملح والفلفل. - توضع شرائح اللحم في طبق التقديم، مع الخبز او المكرونه او الارز.. |
رد: شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
رد: شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
|
رد: شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
شكرا ليكى عالوصفة اللذيذة
تسلمى يااااااارب |
رد: شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
...يعــــــــــطيـــــــــــك العــــــــ حبي ــــــافية... http://imagecache.te3p.com/imgcache/...80d9331822.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.