 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه ) يوجد هنا شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه ) طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
10-10-2011, 11:27 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
المقادير : 1/2 كيلو لحم بقري شررائح رفيعة 3 ملعقة كبيرة نشا 1/4 كوب زيت زيتون 1 كوب بصل شرائح رفيعة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة مرقه 1 كوب مشروم كبير، شرائح رفيعة ملح وفلفل الطريقة - يُرش اللحم بالنشا حتى يُغطيه بالكامل ( مع التخلص من النشا الزائد). - يُسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين. - يُضاف المشروم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل، ويُرفع بعيداً عن النار. - يُسخن باقي الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة، يُضاف اللحم مع التقليب حتى يُحمر من جميع الجهات، ثم يُضاف خليط البصل والمشروم إلى اللحم. - يُضاف المرق مع التقليب، يُترك اللحم لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم ويُتبل بالملح والفلفل. - توضع شرائح اللحم في طبق التقديم، مع الخبز او المكرونه او الارز.. مواضيع ذات صلة |
|
10-11-2011, 02:57 PM
|
#2 |
|
|
رد: شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
|
10-17-2011, 11:30 PM
|
#3 |
|
|
رد: شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
 |
|
10-20-2011, 04:41 AM
|
#4 |
|
|
رد: شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
شكرا ليكى عالوصفة اللذيذة
تسلمى يااااااارب |
شرائح اللحم بالمشروم : ( بيكاتا خفيفه )
