ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح اللحم مع البطاطا المقلية يوجد هنا شرائح اللحم مع البطاطا المقلية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 10-10-2011, 11:26 PM   #1

كبرياء الورد

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 142786
تاريخ التسجيـل: Oct 2010
مجموع المشاركات: 11,868 

وردة متحركة شرائح اللحم مع البطاطا المقلية


شرائح اللحم مع البطاطا المقلية

المقادير:

شريحة لحم واحدة وزنها نصف كيلوغرام

نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة من السكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
ملعقة صغيرة من صلصة المحار
4 رؤوس بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة إلى عيدان متوسطة الحجم
ملعقة طعام من الزيت.


صلصة الهويسن:

3 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة

ثلاثة أرباع الكوب الى كوب من الماء
مكعبان من مرقة الدجاج
ملعقتا طعام من صلصة الهويسن
ملعقة طعام من صلصة الصويا.


طريقة التحضير:


تقطع شريحة اللحم الكبيرة إلى شرائح من 3سم، وتسطح هذه الشرائح قليلاً بواسطة المطرقة. توضع من ثم في وعاء ويضاف إليها بيكربونات الصودا مع السكر، والملح، ودقيق الذرة، وصلصة الصويا، وصلصة المحار، وخل التفاح. يخلط الكل جيداً. يغطى الوعاء وتترك شرائح اللحم منقوعة لمدة 3 ساعات.


يسخن الزيت في مقلاة وتضاف إليه شرائح اللحم تدريجياً. حين تحمر الشرائح من أول جهة، تقلب على الجهة الأخرى حتى تحمرّ أيضاً. تطهى شرائح اللحم بسرعة فوق نار قوية حتى تنضج تماماً. ويجب الانتباه إلى أن الإفراط في الطهو يجعل اللحم قاسياً.


تضاف صلصة الهويسن وتخلط مع اللحم حتى الحصول على مزيج كثيف قليلاً.


يخلط هذا المزيج بعدها مع البطاطا المقلية.


تحضير صلصة الهويسن


تخلط كل هذه المكونات مع بعضها للحصول على صلصة الهويسن. تضاف الصلصة إلى اللحم وتخلط معه حتى تغلي الصلصة. تضاف من ثم البطاطا المقلية ويطهى المزيج لمدة دقيقتين فوق نار قوية.

مواضيع ذات صلة
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة
وصفات الافوكادو لذيذه ومغذية
طاجن البطاطا مع جبن الشيدر
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
كبسه اللحم على الطريقه الكويتيه
شرائح اللحم الملفوفه بالشبانخ والجبنه وصوص المشروم بالصور
شرائح سمك مع صلصة الكاري
شرائح البقر المشوية مع صلصة الثوم القشدية
شرائح سمك بصلصة الطحينة
البطاطا المجعدة وصلصة «موخو بيكون» فخر جزر الكناري
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر
طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية



 
قديم 10-11-2011, 02:58 PM   #2

كن مع الله


رد: شرائح اللحم مع البطاطا المقلية


شرائح اللحم مع البطاطا المقلية

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

 
قديم 10-17-2011, 11:25 PM   #3

بنت المختار


رد: شرائح اللحم مع البطاطا المقلية


شرائح اللحم مع البطاطا المقلية


 
قديم 10-20-2011, 04:32 AM   #4

لالوو المصرية


رد: شرائح اللحم مع البطاطا المقلية


شرائح اللحم مع البطاطا المقلية

وصفة شهية

تسلم الايادى اختى

 
قديم 10-21-2011, 12:03 PM   #5

احلام شاعرة


رد: شرائح اللحم مع البطاطا المقلية


شرائح اللحم مع البطاطا المقلية

...يعــــــــــطيـــــــــــك العــــــــ حبي ــــــافية...




 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:38 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0