|
10-20-2011, 03:16 AM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
طريقة عمل الكغتة تهبل
نوع الوصفة: اطباق رئيسيةمحتوى الوصفة: لحومدرجة الصعوبة: سهلة جداخصائص: سريعة التحضير
الكمية تكفي: شخصينوقت التحضير: 10 دقائقوقت الطهي: 15 دقيقة المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 2 ملعقة برغل كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة عدد 2 فص ثوم عدد 4 عيدان بقدونس مقدار ملح فلفل بهارات التحضير: يسلق البرغل و يصفى الطبخ: يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكلملاحظات: اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة دلع الحلوة ; 01-03-2012 الساعة 09:02 PM. سبب آخر: . |