ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - سلطة الفتوش الذيذه ..

http://www.morethanman.com/wp-conten...sh_400x300.jpg

http://www.morethanman.com/wp-conten...ro-100x100.jpg

المكونات (تكفي 6 – 8 أشخاص) 1 خسة متوسطة1 حزمة بقدونس1/2 حزمة نعناع3 ثمرات خيار8 ثمرات فجل1/2 ثمرة فلفل أخضر رومي1/2 ثمرة فلفل أصفر رومي1 بصلة متوسطة2 بصلة خضراء3 فصوص ثوم1/4 كوب متوسط من دبس الرمان1/4 كوب متوسط من عصير الليمون1/2 كوب صغير زبت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة بابربكا (فلفل أحمر حلو)1 ملعقة صغيرة سماق2 رغيف شامي

http://www.morethanman.com/wp-conten...er-100x100.jpg

طريقة التحضير (حوالي 20 دقيقة) تغسل جميع الخضراوت جيدا و تترك لتجفيفرم الخس و البقدونس و يقشر الخيار و يقطع شرائحيقطع الفجل الي شرائح و يقطع البصل الي مكعبات صغيرةيقطع الفلفل الرومي الي مكعبات و يفرم البصل الاخضريفرم الثوم خشناتقطع اوراق النعناع ولا نستعمل السيقانيقطع الخبز الي مكعبات و يحمص في الفرن او يحمر في قليل من
الزيت و يوضع علي ورق لامتصاص الزيت

http://www.morethanman.com/wp-conten...ok-100x100.jpg

طريقة الطهي (حوالي 10 دقيقة) تخلط جميع الخضراوات في وعاء كبير و تترك جانبايخلط الثوم و الزيت و الملح مع دبس الرمان و السماق و عصير الليمون و الملح و البابريكا لتكون الصلصة الخاصة بالوصفةقبل التقديم تخلط الصلصة مع الخضراوات و الخبز و تقلب جيدا ثم تقدم فورا

http://www.morethanman.com/wp-conten...ra-100x100.jpg

ملاحظات دبس الرمان و السماق متوفران في العديد من محلات السوبرماركت يمكن الاستغناء عن السماق

http://www.morethanman.com/wp-conten...ls-100x100.jpg

معلومات مفيدة وجبة غنية بعناصر كثيرة من خضراوات عديدةتناول الخضراوات نيئة له العديد من الفوائد

:):):):):):)