ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - بنت الصحن للحبايب ❤

صباحكم \ مساكم

سعاده وحب وطيبه

بنت الصحن من المأكولات المحببه عند اسرتي تصلح فطور

تصلح حلى مع فنجال قهوه
تصلح مع كاس شاهي بعد المغرب يعني لذيذه ومغذيه http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle...erysa3bola.gif.

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270492567.jpg

http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491443.jpg

المقادير :~

4\1 و2 كأس دقيق

2\1 كأس سمن دافئ

1 بيضه

1 ملعقة طعام سكر

1ملعقة حلى خميره فوريه

رشة ملح

صفار بيضة لدهن الوجه مع رشة من حبة البركه .

مــاء دافئ للعجن

عسل للتحليه .

الطريقة :~

نضع الدقيق والبيضه والملح والسكر والخميره في وعاء العجن .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491366.jpg

نعجن المقادير بالماء الدافئ حتى تتجمع العجينه على بعضها جيدا وتكون وسط لا ثقيله ولا خفيفه بعد

ذلك نضع عليها ملعقتين كبار من السمن .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491650.jpg

نستمر في العجن حتى نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونتركها 10 دقائق مغطاه

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491503.jpg

نقسم العجينه الى كور بحجم حبة الليمون تقريبا 15 كوره ونغطيها ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491693.jpg

نبدأ العمل نقوم بدهن صينيه متوسطه بالسمن في القاع وعلى الجوانب وناخذ كوره ونفردها قدر

المستطاع من دون ما تتقطع .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491738.jpg

نفرد الرقاقه في الصينيه وندهن الوجه بالسمن .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491837.jpg

نكرر الطريقه مع بقي الكور وندهن بينهم بالسمن واذا حابة ترشي حبة سوداء بين الطبقات براحتك

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270491879.jpg

واخر طبقه نخليها من دون دهن وجهها بالسمن ونتركها تخمر مره ثانيه لمدة ربع ساعه او حسب الجو ..

بعد مضي وقت التخمير ندهن وجه بنت الصحن بصفار بيضه مخلوط معه قليل من الحليب السائل

ونرش الحبة السوداء .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270492062.jpg

ندخلها فرن سبق تسخينه ونخليها الى ان تستوي من تحت ونحمر وجهها .

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270492112.jpg

نخرجها من الصينية ونضعها في صحن التقديم ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270492510.jpg

نصب العسل على وجهها وتوصوا بالعسل وتقطع وتقدم ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270492645.jpg

هنا شكل الطبقات ما بعد حطيت العسل عليها عشان البعض ما يحب يكثر فحطيته بصحن اللي يحب

على راحته يحط على قطعته ..

http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1270492789.jpg

:0153::0153::0153: