ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

من الاطباق اليونانيه المشهوره [باذنجان محشي خضار بالفرن]

[المقادير ]

1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36294drooopy.jpg

الطريقه ..

1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36295drooopy.jpg

2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36296drooopy.jpg

3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36297drooopy.jpg

4- نجهز البشاميل ..

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36298drooopy.jpg

5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36299drooopy.jpg

6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36300drooopy.jpg

وقدميه ع طريقتك وذوقك http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36301drooopy.jpg

http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/36302drooopy.jpg

بالعافيه عليكم ..