طريقة تحضير عرايس باللحم والجبنة، صحتين وعافية
المقادير:
-نصف كيلوغرام من لحم الكفتة المفروم ناعماً (دهني قليلاً). -بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. -ملح وبهار حلو وفلفل أسود. -كوب من الجبنة المتنوعة. طريقة التحضير: -يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبصل. -يفتح كل رغيف خبز عربي للحصول على طبقتين. -يبسط خليط اللحم فوق طبقة واحدة ويضغط عليه جيداً بالأصابع ليلتصق اللحم بالخبز. -ترش فوقه الجبنة، ويغطى بالطبقة الأخرى من الرغيف. -تشوى أرغفة الخبز المحشوة على المصبع حتى تصبح هشة وتنضج الجبنة، أو يمكن خبزها في الفرن. -يقطع كل رغيف إلى ٤ قطع وتقدم مع مزيج البقدونس والبصل والسماق والملح والفلفل الأحمر. -إذا لم يكن اللحم دهنياً، يمكن إضافة ربع كوب من الزيت النباتي إليه لجعله دبقاً. |
رد: طريقة تحضير عرايس باللحم والجبنة، صحتين وعافية
ابداع يالغلا وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
رد: طريقة تحضير عرايس باللحم والجبنة، صحتين وعافية
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:00 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.