كبد بالليمون
http://up.z7mh.com/upfiles/agq42490.gif
http://helwa.makcdn.com/Components/T...ign=M&Halign=C المقادير: ربع كوب دقيق ملعقتا شبت مجفف ملح وفلفل أسود نصف كيلو كبد بتلو أو بقري مقطع مكعبات متوسطة الحجم 5 ملاعق كبيرة زبد أو زبد نباتي ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج ملعقة كبيرة بقدونس طازج مقطع صغيرا ملعقة كبيرة بشر ليمون 8 شرائح سلامي الطريقة: 1- في كيس بلاستيك متوسط الحجم امزجي الدقيق الشبت والملح والفلفل الأسود ورجي جيدا حتى تتأكدي من اختلاط المكونات جميعا. 2- ضعي مكعبات الكبد داخل الكيس ورجي جيدا حتى يغطى المسحوق جميع المكعبات من كل جانب. 3- تخلصي من الكمية الزائدة من الدقيق. 4- أذيبي نصف كمية الزبد في مقلاة عميقة على نار متوسطة. 5- حمري مكعبات الكبد في الزبد وتأكدي من تقليبها بشكل مستمر حتى تنضج من جميع الجهات "من 4 إلى 8 دقائق تقريبا على النار". 6- انزعي الكبد من المقلاة واحفظيه بحيث يبقى دافئا. 7- في نفس المقلاة ضعي الكمية المتبقية من الزيد وشوحيها مع بقايا الكبد وعصير الليمون والبقدونس. 8- أضيفي الكبد إلى المقلاة ورشي بشر الليمون على الوجه. 9- قدميها في طبق مع أرز أبيض او خبز محمص. http://up.z7mh.com/upfiles/qzk42490.gif |
رد: كبد بالليمون
روعة يالغلا ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:31 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.