ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

هل جرّبتم من قبل بيتزا لايت وغنية بالجبن في الوقت نفسه؟ اليكم هذه البيتزا الدايت المميّزة، طعمها رائع وسريعة التحضير.

المطبخ: وصفات إيطالية
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الوجبات: 6

مقادير بيتزا دايت
العجينة:
3 كوب طحين
1 كوب حليب خالي من الدسم, سائل
3 ملعقة صغيره زيت نباتي
1 ملعقة صغيره الخميرة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1⁄2 ملعقة صغيره ملح
سكر
الحشوة:
200 غرام جبن موزاريلا لايت, شرائح
150 غرام شرائح صدر ديك الرومي (حبش)
1⁄2 كوب فطر, مقطع
2 بندورة, مقشرة ومفرومة
1 بصلة وسط, مقطعة الى شرائح
1 فليفلة خضراء, مقطعة الى حلقات
10 زيتون, منزوعة النواة
2 ملعقة كبيرة كاتشاب, دايت
1⁄2 ملعقة صغيره حبق يابس, دايت
1⁄2 ملعقة صغيره زعتر يابس

طريقة بيتزا دايت

1. لتحضير العجينة، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير.

2. يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة.

3. تغطى العجينة و تترك في مكان دافىء كي ترفخ حوالي الساعة.

4. يحمى الفرن على درجة 200⁰ مئوية.

5. ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل.

6. توضع العجينة في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج.

7. يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس.

8. توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا.

9. تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم ساخنة.