كيف تصنعين عجينة ناجحة
لتصنعي عجينة ناجحة يجب ان تراعي الاتي:
-الخميرة يا تخمريه مع سكر و مياه دافية او اذا اردتي عجينة سريعة ضعي الخميرة مع تصف كمية الطحين او الدقيق مع المياه الدافئة فالخميرة تنشط مع السكر او الدقيق مع المياه الدافئة و ليست ساخنة لان المياه الساخنه تموت الخميرة٫ ايضا مكان التخمير له عامل كبير. -اذا يوجد بالوصفة زيت استخدمي زيت زيتون -حليب نيدو يجعل العجين طري كثييييييير -الخفة في العجن فيجب العجن المتكرر و لفترة لا تقل عن عشرة دقائق -لا تتركي العجين يخمر بزيادة لان الخميرة تموت طبعا لازم تلتزمي بامقادير مظبوطة و هتلاقي مفيش اسهل ولا اطيب من خبز البيت |
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
مشكوووووره
|
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
|
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
شكرا على الموضوع
تحيتي العطره لك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:35 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.