 |
  |
|
|
|
12-10-2011, 11:56 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
لتصنعي عجينة ناجحة يجب ان تراعي الاتي:
-الخميرة يا تخمريه مع سكر و مياه دافية او اذا اردتي عجينة سريعة ضعي الخميرة مع تصف كمية الطحين او الدقيق مع المياه الدافئة فالخميرة تنشط مع السكر او الدقيق مع المياه الدافئة و ليست ساخنة لان المياه الساخنه تموت الخميرة٫ ايضا مكان التخمير له عامل كبير. -اذا يوجد بالوصفة زيت استخدمي زيت زيتون -حليب نيدو يجعل العجين طري كثييييييير -الخفة في العجن فيجب العجن المتكرر و لفترة لا تقل عن عشرة دقائق -لا تتركي العجين يخمر بزيادة لان الخميرة تموت طبعا لازم تلتزمي بامقادير مظبوطة و هتلاقي مفيش اسهل ولا اطيب من خبز البيت مواضيع ذات صلة |
|
12-10-2011, 01:46 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
|
12-11-2011, 10:57 AM
|
#3 |
|
|
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
مشكوووووره
|
|
01-03-2012, 09:17 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
 |
|
01-20-2012, 08:55 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيف تصنعين عجينة ناجحة
شكرا على الموضوع
تحيتي العطره لك |
كيف تصنعين عجينة ناجحة