 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات العجينة العجيبة يوجد هنا العجينة العجيبة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-11-2012, 10:17 PM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
العجينة العجيبة
الكمية تكفي: 5 أشخاص مدة الطهي: 3 دقائق مدة التحضير: 20 دقيقة
هذه العجينة هي أفضل ما توصلت له ربات البيوت، فهي بحق عجيبة حيث يمكنك صنع أي شيء منها بدون أي إستثناء (بيتزاء, فطائر, كروسان, سمبوسك, .................) جربيها وسوف تكتشفين انها فعلا عجــــــــــــــــــــــــيبـة ! المقادير التزم بالمقادير وإلا لن تنجح العجينة ولن تصبح عجيبة. كوب ونصف دقيق أبيض منخول أقل من ربع الكوب زيت أوسمن ملعقة صغيرة من الباكينج باودر ذرة ملح نصف كوب حليب بودرة ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء ملعقة وربع كبيرة من الخميرة ملعقتين كبيرتين من السكر الطريقة تضاف الخميرة والسكر للماء الدافيء وتحرك معا جيدا. .1 يوضع الدقيق المنخول في زبدية عميقة ويضاف الملح والباكنج باودر والحليب، يخلطوا جيدا ثم ينخلوا أكثر من مرة حتى يدخلها الهواء. .2 يضاف الزيت أو السمن ثم يخلطوا جيدا ويفركوا باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة. .3 يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب ليونة نوعا ما. .4 ملاحظة: العجينة لينة أكثر من العجائن الأخرى فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتى لا تفسد. تغطى الزبدية بفوطة لمدة ثلث ساعة. .5 تشكل بحسب الحاجة ثم تدخل الفرن. .6 إنتباه! نضجها لايستغرق ثلاث دقائق مواضيع ذات صلة |
|
05-11-2012, 11:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: العجينة العجيبة
شكرا
|
|
05-12-2012, 03:04 PM
|
#3 |
|
|
رد: العجينة العجيبة
يعطيك العافية
|
|
05-12-2012, 03:04 PM
|
#4 |
|
|
رد: العجينة العجيبة
عن جد عجيبة..........يسلو الايدين
|
|
05-12-2012, 03:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: العجينة العجيبة
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
