جريفي بيف مكسيكان
المقادير:
كيلو لحمة مـن الفليتو مقطعة شرائح بمقدار 1 سم 5 ملاعق كبيرة زيت كوب صغير مـن الباشميل 2 حبة بصلة متـوسطة مقطعة صغيراً 3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة روز ماري فريش ( حصى البان ) ملح فلفل الطريقة: - يتبل اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع على الجريـل ( الشواية الكهربائية ) لينضج نصف استواء . - يوضع الزيت فـي قـدر حتى يسخن ثـم يوضع الروز ماري لعدة ثواني ثـم يضاف البصل المفري و يقلب حتى يقترب البصل من الأصفرار . - توضع قطع اللحم فـي صينية ثـم يوضع عليها خليط البصل مع الروزماري ثم يوضع عليها طبقة خفيفة من الباشميل و أخيراً نضـع عليها رشة جبنه بارميزان مبشورة . - توضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج و تقدم . |
رد: جريفي بيف مكسيكان
|
رد: جريفي بيف مكسيكان
|
رد: جريفي بيف مكسيكان
الله يسلمك من طيبك عفوا ياامورتي |
رد: جريفي بيف مكسيكان
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:28 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.