طريقة عمل كباب الحلة
 

1/2 كيلو لحم
بصلة متوسطة مفرومه
بصله & فلفله خضراء( مقطه مربعات )
فص ثوم
ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة


التحضير:

1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا


الطريقه :

1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء او شوربه كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها والبصل والفلفل الخضر ويترك حتى يكتمل نضجه.
***يقدم مع الارز او البطاطس المحمره***

والف صحه وعافيه :icon_eek:

رد: طريقة عمل كباب الحلة
 

رد: طريقة عمل كباب الحلة