فتة الحمص
 

http://forums.graaam.com/images/imag...5000eed77b.png
المقادير :

- 5 حبات باذنجان
- 4 علب بليله مطبوخ اسهل لنا
- 4 اقراص خبز
- 4 طاسات روووب [ نترجمـ ليكمـ يلا فخمين في كلماتكمـ يعني زبادي ]
-6 ملاعق طحينهـ سائلهـ
- وملح حسب الرغبهـ
- ليمون وبرضو حسب الرئبهـ :)
- ثوم حسب الرئبه
-وسماق لزينهـ




الطريقة :

- نقطع اقراص الخبز مربعات صغيرات ونقومـ ندسهـ بالفرن ونحرقهـ هع امزح نحمصهـ

[انا الي قطعت الخبز واختي دستهـ بالفرن ]

الموهمـ اذا تحمر نطلعهـ من الفرن ونصف جزء منهـ في الصينيهـ ومع بليله ويا موية

البليلهـ عشان يترطب الخبز

- والباذنجان نقليهـ وعقب مانقليهـ نصفهـ فوق طبقة الخبز والبليلهـ

- نخلط الروب [ الزبادي ] مع الطحينهـ ويا الليمون ويا الثوم ويا الملح ونصب بعدها

هالخليط على طبقة الباذنجان .

- ونضع فوق الزينهـ سماق ويا البليلهـ ويعني اي شغله تبغيها .

http://up.graaam.com/forums/341231/01331492984.png




والف صحة عليكمـ يالغوالي

رد: فتة الحمص
 

رد: فتة الحمص
 

مشكوره يالغلا

رد: فتة الحمص
 

رد: فتة الحمص