البرازق.. سهلة وشهية
 

البرازق

http://www./%D8%B7%D8%A8%D8%AE/images/stories/a150.gif
مقادير البرازق

1 كوب زبدة
2/1 كوب سكر
1 بيض
2/1 ملعقة صغيرة فانليا
2/1 3 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2/1 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة فستق مجروش
3 ملعقة كبيرة سمسم
1 بياض بيض

طريقة عمل البرازق
-تخفق الزبدة جيدا ثم يضاف السكر وتخلط المواد حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج الخليط.
-يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- يضاف خليط الدقيق تدريجيا الى خليط الزبدة.
- يضاف الحليب الى الخليط وتخفق المكونات حتى يتشكل عجين متماسك.
- يمد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقطع بالقطاعة الى دوائر صغيرة.
- يقسم الفستق المجروش حوالي 4/1 ملعقة صغيرة في صاج على مسافات متباعدة.
- توضع الدوائر فوق الفستق المجروش ويضغط عليها قليلا حتى يلتصق بها الفستق من اسفل.
- يخفق بياض البيض وتدهن به البرازق من اعلى وترش بالسمسم.
- تخبز البرازق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.

رد: البرازق.. سهلة وشهية
 

اكله لذيذه كثير
تسلمي حياتي

رد: البرازق.. سهلة وشهية
 

رد: البرازق.. سهلة وشهية
 

رد: البرازق.. سهلة وشهية
 

يسلموا ايديك و يعطيكوا العافية ،،، انا جربت طريقة للبرازق كتير طيبة طالعة نفس عمايل سيتي و سهلة كتير المكوناات:::::

1 كغ من الدقيق العادي
1.25 اكواب من السميد
1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
1.5 اكواب من السكر
750 غ من السمن
230 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
0.5 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
75 مل من قطر السكر
2.5 اكواب من السمسم المحمّص
300 غ من الفستق الحلبي

https://www.nestledessertsarabia.com...ils/barazeq/22 اذا بدكوا الوصفة موجودة هون بالمقادير و الخطوات و صحة و هنا يا رب