 |
  |
|
|
|
03-26-2012, 05:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
البرازق.. سهلة وشهية
البرازق
 مقادير البرازق 1 كوب زبدة 2/1 كوب سكر 1 بيض 2/1 ملعقة صغيرة فانليا 2/1 3 كوب دقيق 4/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2/1 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة فستق مجروش 3 ملعقة كبيرة سمسم 1 بياض بيض طريقة عمل البرازق -تخفق الزبدة جيدا ثم يضاف السكر وتخلط المواد حتى تصبح هشة كالكريمة. - يضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج الخليط. -يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح. - يضاف خليط الدقيق تدريجيا الى خليط الزبدة. - يضاف الحليب الى الخليط وتخفق المكونات حتى يتشكل عجين متماسك. - يمد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقطع بالقطاعة الى دوائر صغيرة. - يقسم الفستق المجروش حوالي 4/1 ملعقة صغيرة في صاج على مسافات متباعدة. - توضع الدوائر فوق الفستق المجروش ويضغط عليها قليلا حتى يلتصق بها الفستق من اسفل. - يخفق بياض البيض وتدهن به البرازق من اعلى وترش بالسمسم. - تخبز البرازق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة. مواضيع ذات صلة |
|
03-27-2012, 02:05 AM
|
#2 |
|
|
رد: البرازق.. سهلة وشهية
اكله لذيذه كثير
تسلمي حياتي |
|
03-27-2012, 02:14 AM
|
#3 |
|
|
رد: البرازق.. سهلة وشهية
كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لكِ بانتظار الجديد القادم دمتي بكل خير |
|
03-27-2012, 04:47 PM
|
#4 |
|
|
رد: البرازق.. سهلة وشهية
ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا الله يعطيييك العااافية وصفة جمييييييييييييييييلة شكرا لـــــــــــــــــــــــك |
|
10-30-2018, 01:55 PM
|
#5 |
|
|
رد: البرازق.. سهلة وشهية
يسلموا ايديك و يعطيكوا العافية ،،، انا جربت طريقة للبرازق كتير طيبة طالعة نفس عمايل سيتي و سهلة كتير المكوناات:::::
1 كغ من الدقيق العادي 1.25 اكواب من السميد 1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى 1.5 اكواب من السكر 750 غ من السمن 230 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة 0.5 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة 75 مل من قطر السكر 2.5 اكواب من السمسم المحمّص 300 غ من الفستق الحلبي https://www.nestledessertsarabia.com...ils/barazeq/22 اذا بدكوا الوصفة موجودة هون بالمقادير و الخطوات و صحة و هنا يا رب |
