ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة سهلة وبسيطة لعمل الاسبونج كيك يوجد هنا طريقة سهلة وبسيطة لعمل الاسبونج كيك حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 12-17-2013, 06:36 PM   #1

آية بسملة

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 189912
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 33,473 

قمر يملع طريقة سهلة وبسيطة لعمل الاسبونج كيك


طريقة سهلة وبسيطة لعمل الاسبونج كيك

طريقة سهلة وبسيطة لعمل الاسبونج كيك
المقادير :

4 بيض - 1 كوب سكر - 1 كوب طحين - 1\4 طوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشه فانيليا -ثلاثة أرباع كوب حليب سائل كامل الدسم او خالي حسب الرغبة
الطريقة :

1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .(يصبح مارينج)
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيكنج باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب (حتى لا يقل حجم البياض ) وان كنت افضل الخلط باليد
4- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزيت و مرشوش بطحين خفيف او سومولينا بودر حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة للدرجةالمتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج وحسب نوعية الفرن

ملاحظة :
- ممكن معرفه اذا نضج الكيك من الداخل باستخدام عود خشب او سكينه و ادخاله في الوسط لو كان العود ناشف فان الكيك جاهزه .وطبعا من الخارج لون التسوية بيكون واضح انه استوي ومع التعود علي الفرن وتوحيد المقادير مابتحتاجي للكشف عن السوا بيقي العمل احترافيوان شاء الله في وصفة لاحقة بعلمكم كيفية ضبط حرارة الافران وانواع الافران واوقات التسوية السليمة.

مواضيع ذات صلة
طريقة عمل كب كيك بأشكال رهيبة ولذيذة
طريقة عمل ميني كيك شوكولاته مع التوت
كيكة الشيكولاتة بالصوص الجميل
طريقة جديدة لعمل فطيرة التفاح بالقرفة
الحلاوة الطحينية البيتى بأسهل طريقة وصلت من مطبخ الشيف مونى بالصور
يا اهل الخليج .. بدي طريقة سهلة لعمل المندي ؟
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة سهلة لعمل الكيكة الأسفنجية بالمنزل Sponge cake
التشيز كيك السهلة
أسهل طريقة وألذ طريقة لعمل كيكة الجزر
ملف شامل وكامل عن الكيكات الاسفنجية بانواعها وكريماتها
طريقة عمل انواع الشيره او القطر + محلول تلميع الكيكات




التعديل الأخير تم بواسطة آية بسملة ; 12-17-2013 الساعة 06:37 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 25 إلى 38)
 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:07 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0