ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - تعالوا..وجربوا (طريقة عمل الايس كريم

http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif

النهارده جبت لكم ...طريقة عمل الايس كريم

ايس كريم مانجو

..المقادير..
3حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة
1/2 ك سكر بودرة
عصير ليمونة واحدة
400ملل كريمةالخفق الباردة

http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif الطريقةhttp://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif http://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gif

تقشر المانجا وننزع النواة وتوضع في الثلاجة
يضافاليهاعصير الليمون وسكر البودرة وتهرس معا في اناء

تخفق الكريمة حتي تكون لينة ويضاف اليها خليط المانجا المهروسة
ويقلب برفق يوضع الخليط في اناء خديدى لا يصدأ ويدخل الثلاجة

عندما يتجمد الخليط نوعا ما يعنى يكون الوسط مازال سائل

يخرج من الثلاجة ويخفق بالخفاق حتى تكسر البلورات الثلجية و يدمج فيه الهواء ويصبح قشديا

يدخل الصحن وفيه الخليط الي الثلاجة وتكرر العملية مرتين او ثلاثة

وكده يكون جاهز عندما يترك حتي يجمد

وبالهنا والشفاء

http://forum.sedty.com/images/smilies/icon24.gif http://forum.sedty.com/images/smilies/icon24.gif http://forum.sedty.com/images/smilies/icon24.gif