احلى مصقعة
 

بسم الله الرحمن الرحيم
المسقعة....وبالصور

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،


المسقعة


المقادير :


1 1/2 كيلو باذنجان مقطع و محمر
1/2 كيلو فلفل رومي مقطع و محمر
1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه بالبصل و التوابل و صلصه الطماطم عادي
3/4 كوب كريمه


http://img86.imageshack.us/img86/8249/1gp6.jpg






في طاجن الفرن نحط صف باذنجان"نص المقدار" ، صف فلفل" الفلفل كله" ، صف لحمه مفرومه


http://img168.imageshack.us/img168/3603/2ay4.jpg







http://img168.imageshack.us/img168/782/3jk7.jpg







http://img168.imageshack.us/img168/3313/4fg9.jpg






اخر حاجه نحط صف باذنجان و صف لحمه مفرومه



http://img169.imageshack.us/img169/1855/5vg0.jpg






http://img155.imageshack.us/img155/9079/6gq4.jpg





بعد كده نحط الكريمه بالشكل ده " الكريمه بدل البشاميل بتطلع اخف"و تدخل فرن لمده 45 دقيقه فرن متوسط





http://img155.imageshack.us/img155/8497/7zj3.jpg






او لغايه ما تحمر بالشكل ده


http://img218.imageshack.us/img218/4497/8xb6.jpg







و تقدم بالشكل ه مع العيش او الرز الابيض



http://img58.imageshack.us/img58/8756/9lj7.jpg



متنسوش التقيييييييييييم

رد: احلى مصقعة
 

كان نفسي من زمان اعرف كيف يحضر المصريون طبق المصقعة
مشكووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووورة حبيبتي ماقصرتي
اكيد حجربها
يعطيك الف عافية
تحياتي