ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - كرات السمك بالصلصة , مقادير كرات السمك بالصلصة 2013

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد مسائكم / صباحكم بكل خير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8b85785c1a.gif

المقادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f15b840dd0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f79c54c4bc.jpg

قطعتين فيليه سمك - بصلتين و3 فصوص ثوم مفرومة
كزبرة مفرومة - شبت مفروم - بقسماط - زيت زيتون
زنجبيل مفروم - ملح - كمون مطحون - ملعقة كاري
عصير ليمونة

الطريقة

* نفرم السمك
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...078ced69f6.jpg

* نضيف له ثلاثة ارباع الكزبرة والشبت + البصل والثوم المفرومين
كمون + الملح + الكاري + الزنجبيل+ نص عصير الليمون
وتفرم مع بعض بس مايكون ناعم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6b0a3df4e3.jpg

* بعد كذا نضيف له البقسماط وتعجن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...236ed31cc5.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...899c80606c.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8e9c77a296.jpg

* تكور وتشوح بالزيت حتى تتحمر من الجوانب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ceec94c02.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fab4f8cef9.jpg

* نحضر الصلصة
بالمقلاة اللي شوحنا فيها الكرات نحط بصل شرايح وثوم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b838d17f02.jpg

* نحط الصلصة مع شوي موية ونضيف له ملعقة كاري
وفلفل اسود وشوية ملح + الباقي من عصير الليمون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cc2a4074f0.jpg

* بصينية الفرن نحط الصلصة ونرص عليها الكرات وننثر ع الوجهه
كزبرة وشبت مفرومين وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eb2eee7d71.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...37eabcb45a.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6c05b7f0c2.jpg

* وتقدم مع ارز أبيض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2fd811aa91.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2bfa438293.jpg

وبالعافيية على قلوبكم