|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كرات السمك بالصلصة , مقادير كرات السمك بالصلصة 2013 يوجد هنا كرات السمك بالصلصة , مقادير كرات السمك بالصلصة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-30-2012, 04:53 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كرات السمك بالصلصة , مقادير كرات السمك بالصلصة 2013
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد مسائكم / صباحكم بكل خير المقادير قطعتين فيليه سمك - بصلتين و3 فصوص ثوم مفرومة كزبرة مفرومة - شبت مفروم - بقسماط - زيت زيتون زنجبيل مفروم - ملح - كمون مطحون - ملعقة كاري عصير ليمونة الطريقة * نفرم السمك * نضيف له ثلاثة ارباع الكزبرة والشبت + البصل والثوم المفرومين كمون + الملح + الكاري + الزنجبيل+ نص عصير الليمون وتفرم مع بعض بس مايكون ناعم * بعد كذا نضيف له البقسماط وتعجن * تكور وتشوح بالزيت حتى تتحمر من الجوانب * نحضر الصلصة بالمقلاة اللي شوحنا فيها الكرات نحط بصل شرايح وثوم * نحط الصلصة مع شوي موية ونضيف له ملعقة كاري وفلفل اسود وشوية ملح + الباقي من عصير الليمون * بصينية الفرن نحط الصلصة ونرص عليها الكرات وننثر ع الوجهه كزبرة وشبت مفرومين وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً * وتقدم مع ارز أبيض وبالعافيية على قلوبكم مواضيع ذات صلة |