ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

المقادير والطريقه مع بعض:

بهارات منوعة :

[ فلفل ، ملح
، فلفل احمر ، ثوم ناشف ومطحون ، قرفه ، هيل ، ماجي ابيض ، بهارات مشكله ، كركم ]

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552379.jpg

دجاجة مغسولة ومنظفة

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552342.jpg

نتبل الدجاج بالبهارات والملح

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552314.jpg

ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552375.jpg

بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه

(زبده وعسل)

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552352.jpg

نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552345.jpg

نبعد المقلى عن النار ونضيف له نص ملعقه صغيره عسل

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552388.jpg

http://ube.azyya.com/uploads2/1204051455233.jpg

نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552391.jpg

وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل

http://ube.azyya.com/uploads2/12040514552342.jpg
رز مغسول ومنقع بماء حار

بهارات [ بهارات عدله

، بهار مشكل ، ملح ، ماجي ابيض ، مستكه ، فلفل اخضر ]

ماء مغلي

http://ube.azyya.com/uploads2/12040515092493.jpg

نضع زيت بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره

http://ube.azyya.com/uploads2/12040515092482.jpg

نضيف البهارات العدله ونقصر النار حتى ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه

http://ube.azyya.com/uploads2/1204051509245.jpg

ونضيف الماء المغلي ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه

http://ube.azyya.com/uploads2/12040515092557.jpg

نسوي الكشنه [ بصل

، زبيب ، جزر ، سمنه ، هيل يعطي ريحه للرز ]

نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق..

http://ube.azyya.com/uploads2/12040515092521.jpg

نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه

http://ube.azyya.com/uploads2/12040515092535.jpg

وهنا معه سلطه عاديه

http://ube.azyya.com/uploads2/12040515092579.jpg
أتمنى ان تنال أعجااابــكم .

تحيااتي
ام العنود