ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - خبيصة البرتقال تحضير حلى خبيصة البرتقال 2013

http://images.lakii.com/images/Sep10/sawsan_k2.jpg

يمكن الاسم غريب و لكن هذا الاسم المستخدم للتعبير عن هذا النوع من المهلبيه المكونه من طبقتين احداهما مهلبيه حليب و الاخرى مهلبيه محضره من عصير فاكهه

سبق و قدمتها بالعنب

http://sansooq.googlepages.com/khab015.jpg

كرمبل...كوكيز...مربعات الليمون ...خبيصه عنب... من مطبخ سوسن

و اليوم وصفتي عن الخبيصه التي تحضر من البرتقال

خبيصة البرتقال

نوع البرتقال المستخدم يسمى برتقال كنغ

اي برتقال الملك وهو ذو شكل ميز كأن على كل حبه تاج

http://images.lakii.com/images/Sep10/sawsan_k3.jpg

طعمه مميز و فيه قدر من الحموضه و هذا ما يجعله لذيذ عندما نجمعه مع حلاوه مهلبيه الحليب

المقادير

لطبقه البرتقال

عصير برتقال كنغ

لكل كوب 1 ملعقه كبيره نشا و 2 ملعقه كبيره سكر

(مقدار السكر عائد لذوقك)

لطبقه المهلبيه

حليب

لكل كوب ملعقه نشا و ملعقتين سكر

ماء زهر

الطريقه

ضعي العصير و السكر على انار حتى يقارب الغليان

ذوبي النشا ببعض الماء و اضيفيه للعصير مع التحريك

استمري بالتحريك حتى يثقل المزيج

صبيه في صحون التقديم و لكن عبئيها للنصف فقط لترك مكان للحليب

انا بحب اعمل بعض الصحون بالبرتقال فقط

ضعيه في الثلاجه حتى يبرد

حضري مهلبيه الحليب بذات الطريقه و لكن بعد اطفاء النار اضيفي ماء الزهر

صبيه بحرص فوق مهلبيه البرتقال

برديه في الثلاجه و زينيه بالفستق عند التقديم

http://images.lakii.com/images/Sep10/sawsan_k1.jpg

http://images.lakii.com/images/Sep10/sawsan_k4.jpg

http://images.lakii.com/images/Sep10/sawsan_k8.jpg