حلوى ملفوفة بالمربى تحضير حلوى ملفوفة بالمربى2013
حلوى ملفوفة بالمربى
المقادير 150* غرام سكر صقيل * ثلاث بيضات * 100 غرام دقيق أبيض ناعم * نصف كيس خمير كيماوي * مربى الفراولة * قبصة ملح طريقة التحضير * في زلافة كبيرة، ضعي السكر، أصفر البيض، الدقيق والخمير الكيماوي ثم خلطي جيدا هذه العناصر حتى تحصلي على خليط متجانس. * في زلافة أخرى، ضعي أبيض البيض مع قبصة ملح، واخفقيه جيدا بواسطة خلاط كهربائي حتى يصبح كالثلج. ثم أضيفيه إلى الخليط السابق. * خذي صفيحة معدنية واذهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق، ثم افرغي عليها الحلوى. * في فرن معتدل الحرارة درجة حرارته تقريبا 150 حرارة مائوية، أدخلي الصفيحة تطهى لمدة 15 دقيقة. * عندما تتحمر الحلوى أخرجيها من الفرن، وضعيها فوق طبق به سكر مبلور (sucre cristaliséhttp://www.lakii.com/vb/images/smilies/wink.gif. * مرري فوق الحلوى مربى الفراولة، ثم لفي الحلوى على بعضها. * يمكنك أن تذهني الحلوى بعد أن تلفيها بقليل من المربى ثم تزيني وجهها باللوز المجروش بدل السكر المبلور. * بعد ذلك قطعي الحلوى المبرومة إلى قطع متساوية وقدميها بألف صحة وعافية. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:49 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.