حلويات صغار حلى حلويات صغار تحضير حلويات صغار2013 مقادير حلويات صغار2013
 

حلويات صغار

نحتاج لهده الحلوى

المقادير
1. 400غ زبدة
2. 200 سكر كلاصي
3. 4بيضات
4. 2 خمارة اي معلقة كبيرة ب ب
5. 2 لفاني
6. كاس صغير ماء
5. كيلو دقيق

للتزين
فواكه مرقدة
بودرة كاكاو
جلجلان اي سمسم

نخلط العجين ونقسموه الى تلات اقسام

قسم ناخده ونعملوه على شكل قضبان صغيرة
تمرمد في جلجلان وتدخل للمجمد لكي تبرد ويسهل تقطيعه تقريبا 10 دقائق
تم تقطع دوائر وتطهى على نار هادئة

http://www.gulfup.com/up/imfiles/zel57787.jpg


القسم التاني من العجين
نقسمه الى اتنين واحد عادي والتاني نضيف له قليل من بودرة الكاكاو


نبسط العجين العادي وكدلك نبسط العجين المضاف له كاكاو
بعد دلك نوضعو العجين كاكاو فوق العجين العادي ونقوم بتوريقه مرة اخرى
تم يلف ر لفتين او تلاتة
ويدخل ليبرد ايضا بعد دلك
يقطع دوائر ويدخل للفرن


http://www.gulfup.com/up/imfiles/JTd58163.jpg

القسم التالت من العجين نضيف له
قليل من الفواكه المرقدة
ويعمل متل قضبان رقيقة ايضا ونحاول نظغط عليها من الفوق لاعطائها شكل مثلث
تدخل لتبرد في المجمد ايضا

وتقطع

http://www.gulfup.com/up/imfiles/9TL58468.jpg