 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات حلويات صغار حلى حلويات صغار تحضير حلويات صغار2013 مقادير حلويات صغار2013 يوجد هنا حلويات صغار حلى حلويات صغار تحضير حلويات صغار2013 مقادير حلويات صغار2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
|
04-09-2012, 08:45 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلويات صغار حلى حلويات صغار تحضير حلويات صغار2013 مقادير حلويات صغار2013
حلويات صغار
نحتاج لهده الحلوى المقادير 1. 400غ زبدة 2. 200 سكر كلاصي 3. 4بيضات 4. 2 خمارة اي معلقة كبيرة ب ب 5. 2 لفاني 6. كاس صغير ماء 5. كيلو دقيق للتزين فواكه مرقدة بودرة كاكاو جلجلان اي سمسم نخلط العجين ونقسموه الى تلات اقسام قسم ناخده ونعملوه على شكل قضبان صغيرة تمرمد في جلجلان وتدخل للمجمد لكي تبرد ويسهل تقطيعه تقريبا 10 دقائق تم تقطع دوائر وتطهى على نار هادئة  القسم التاني من العجين نقسمه الى اتنين واحد عادي والتاني نضيف له قليل من بودرة الكاكاو نبسط العجين العادي وكدلك نبسط العجين المضاف له كاكاو بعد دلك نوضعو العجين كاكاو فوق العجين العادي ونقوم بتوريقه مرة اخرى تم يلف ر لفتين او تلاتة ويدخل ليبرد ايضا بعد دلك يقطع دوائر ويدخل للفرن  القسم التالت من العجين نضيف له قليل من الفواكه المرقدة ويعمل متل قضبان رقيقة ايضا ونحاول نظغط عليها من الفوق لاعطائها شكل مثلث تدخل لتبرد في المجمد ايضا وتقطع  مواضيع ذات صلة |
