دجاج بالكزبرة والكرفس
السلام عليكم
طبق صدور الدجاج بالبقدونس والكزبرة سهل ولذيذ من المقبلات المكونات: 4 قطع صدور دجاج للحشو: فصين ثوم حزمة كاملة كسبرة أو بقدونس كوب جبنة موتزاريلا للتغليف: بيضة كوب بقسماط متبلة بملح وفلفل أسود وبابريكا http://1.bp.blog/-QvWD7YhTWM8/T2TVBh...uSk/s200/1.jpg الطريقة: 1- يغسل صدر الدجاجة ويفتح بالسكين من المنتصف، ليصبح كالساندويتش ثم يدق بالمطرقة حتى يتم فرده ويصبح رقيقا 2- يفرم الثوم والبقدونس والجبن مع القليل من الملح والفلفل الأسود 3- يفرد خليط الكسبرة والجبن على طول قطعة صدر الدجاج ثم تلف وتغلق بعود "خلة" أسنان 4- تخفق البيضة وتغمس بها صدور الدجاج ثم بالقسماط، وتترك جانبا مدة 1/2 ساعة 5- فى زيت قليل تقلى قطع الفراخ على نار هادئة نسبياًَ، وتقلب على جميع الجوانب حتى تتحمر جيدا وتنضج تماما 6- ترفع من الزيت ووترك على ورق نشاف جانبا مدة 10 دقائق حتى تستريح ثم تقطع وتقدم. |
رد: دجاج بالكزبرة والكرفس
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:55 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.