لحم الضأن بالفاصوليا الخضراء مقادير لحم الضأن بالفاصوليا الخضراء 2013
لحم الضأن بالفاصوليا الخضراء المقادير: 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصل كبيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات 1 عود كرفس مقطع إلى قطع صغيرة 1/2 1 كيلو قطع من لحم الضأن (منطقة الكتف) مخلية من العظام 180 جرام من صلصة الطماطم 1 كيلو فاصوليا خضراء 1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة نعناع 1/2 ملعقة صغيرة شبث قرفة سكر أبيض ملح وفلفل الطريقة: - يسخن زيت الزيتون فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، يشوح البصل والكرفس. - تضاف قطع اللحم حتى تكتسب اللون البنى، ثم تضاف صلصة الطماطم والماء وتخفض درجة حرارة الموقد. - تضاف الفاصوليا الخضراء والبقدونس والنعناع والشبث والقرفة والسكر والملح والفلفل مع التقليب المستمر حتى تمام نضج اللحم والفاصوليا الخضراء |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:22 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.