برجر بلحم الضأن مقادير برجر بلحم الضأن 2013
برجر بلحم الضأن المقادير: 1/2 كيلو لحم ضأن مفري ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1 ملعقة صغيرة ثوم مقطع إلي أجزاء صغيرة 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة كمون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 شرائح من خبز التوست 125 جرام من شرائح جبن الشيدر (أو أي نوع آخر) 1 ملعقة صغيرة مولاس (عسل) ملعقتان صغيرتان صغيرة زيت زيتون الطريقة: - يخلط اللحم مع النعناع والثوم وزيت الزيتون. - ثم يضاف الخل والمولاس. - يتبل الخليط بالكمون والفلفل الحلو والأحمر والأسود والملح، تخلط جميع المكونات جيداً. - يشكل اللحم علي هيئة فطائر صغيرة. - يشوي البرجر علي الشواية لمدة خمس دقائق تقريباً مع تقليبه علي كلا الجانبين. - توضع قطعة البرجر بين شريحتين من خبز التوست. ثم توضع شريحة الجبن فوقها. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:54 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.