 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة برجر بلحم الضأن مقادير برجر بلحم الضأن 2013 يوجد هنا برجر بلحم الضأن مقادير برجر بلحم الضأن 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-17-2012, 06:45 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
برجر بلحم الضأن مقادير برجر بلحم الضأن 2013
برجر بلحم الضأن المقادير: 1/2 كيلو لحم ضأن مفري ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1 ملعقة صغيرة ثوم مقطع إلي أجزاء صغيرة 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة كمون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 شرائح من خبز التوست 125 جرام من شرائح جبن الشيدر (أو أي نوع آخر) 1 ملعقة صغيرة مولاس (عسل) ملعقتان صغيرتان صغيرة زيت زيتون الطريقة: - يخلط اللحم مع النعناع والثوم وزيت الزيتون. - ثم يضاف الخل والمولاس. - يتبل الخليط بالكمون والفلفل الحلو والأحمر والأسود والملح، تخلط جميع المكونات جيداً. - يشكل اللحم علي هيئة فطائر صغيرة. - يشوي البرجر علي الشواية لمدة خمس دقائق تقريباً مع تقليبه علي كلا الجانبين. - توضع قطعة البرجر بين شريحتين من خبز التوست. ثم توضع شريحة الجبن فوقها. مواضيع ذات صلة |
