ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الزيتون الأخضر المخلل- مكونات الزيتون الأخضر المخلل 2013

- مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)

الزيتون الأخضر المخلل- مكونات الزيتون الأخضر المخلل 2013 - تحضير الزيتون الأخضر المخلل

الزيتون الأخضر المخلل

المقادير
- زيتون أخضر صلب الأنسجة.
- ملح رشيدي ( خشن).
- ثوم مفروم ناعما.
- كرفس مقطع قطعا صغيرة.
- فلفل حار مقطع حلقات (اختياري) .

الطريقة
- يغسل الزيتون ثم ينقع في محلول ملحي بنسبة (1\2 كوب ملح+1 لتر ماء).
بحيث يكون الزيتون مغطى تماما بالماء , و يترك لمدة أسبوع.
- ينشل الزيتون من هذا المحلول .
- يخلط الثوم و الكرافس و الفلفل الحار .
- يوضع الزيتون في برطمانات في طبقات متتالية من الزيتون و خليط الثوم
حتى يمتلئ البرطمان و يكبس الزيتون جيدا داخل البرطمانات.
- يغمر الزيتون بمحلول ملحي بنسبة ( 1 كوب ملح لكل 3 كوب ماء +2كوب عصير ليمون) .
- يوضع قشر الليمون على السطح ثم طبقة من الزيت بسمك 1\2 سم ثم يغلق البرطمان باحكام.
- يترك لمدة أسبوعين تقريبا حتى يصبح جاهزا.

رد: الزيتون الأخضر المخلل- مكونات الزيتون الأخضر المخلل 2013 - تحضير الزيتون الأخضر المخلل

شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري

رد: الزيتون الأخضر المخلل- مكونات الزيتون الأخضر المخلل 2013 - تحضير الزيتون الأخضر المخلل

http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي...❤

http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif