ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - أطباق صحية: فطور صحي وسريع

أحيانا من الصعب أن نعرف من أين نبدأ عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي. ولكن معرفة المكونات اللازمة لإعداد أطباق صحية يمكن أن يساعد على الأقل أثناء التفكير في إعداد طبق صحي منزلي!
تحدثنا مع صاحبة كتاب The Eat, Drink, and Be Gorgeous Project: 3 Months to a New You، خبيرة التغذية آيستر بلم حول أسهل الطرق للحصول على وجبة صحية ومغذية وسريعة، فقالت: "اختيار المكونات الأساسية لأي طبق يجب أن تعكس الفائدة الصحية، لهذا يجب أن يحتوي غذائنا على أطعمة من مصادر طبيعية وأن تكون موسمية وخالية من المواد الكيماوية والهرمونات والمواد المكررة مثل السكريات والطحين الأبيض."
وأضافت أيستر بأن وجبة الفطور هي أهم وجبة في اليوم لأنها تمد الجسم بالطاقة والمغذيات الضرورية خلال اليوم وتكبح الجوع القاتل للسكريات الذي يبدا بالتصاعد تدريجيا في فترة ما بعد الظهر والذي يؤذي إلى معظم حالات البدانة والتخمة. تقدم لنا أيستر في كتابها وصفة سريعة ومغذية لمشروب صباحي سيمدك بالمغذيات الأساسية الضرورية. التوت مضاد للتأكسد وفعال في محاربة الالتهابات. أوراق اللفت أو السبانخ أحد أفضل خضار لإزالة السموم من الجسم . كما أنها منظف فعال لنظام الهضم. ولا تحبذ أيستر إستعمال منتجات الألبان لأنها عنصر محفز للإلتهابات وتستبدلها بمصل الحليب.

المكونات:
1 كوب أوراق طازجة من السبانخ أو اللفت.
2 ملعقة كبيرة من بروتين الأرز أو مصل الحليب.
1/2 كوب من التوت الأزرق (طازج أو مجمد)
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو العضوية
1 كوب من للوز غير المحلى، الأرز، أو حليب جوزة الهند
1/2 كوب ماء

الطريقة:
توضع كل المكونات معا في الخلاط وتنصح أيستر باستعمال فيتامينكس للحصول على مزيج ناعم وخفيف.