لملوخية
1/ 3جزم ملوخيه مقطعه ومطحونه (انا اطحنها بالمخرطه حقت الملوخيه لانو لمن
اطحنها في الخلاط ماتطلع طعمة ) 2/ قطعي الدجاجه لثمان قطع وغسليه ونظفيه 3/كشني البصل الين يسير بني فاتح بعدين حطي البهارات مطحونة التاليه (فلفل اسود و كزبرة ناشفه وكمون ومكعب ماجي ) وقلبيهم بعدين ارمي الدجاج وقلبي الين الدجاج يتقمر 4/ اطحني حبه طماطم وملعقتين صلصله وحطيهم على الدجاج واتكريهم الين يتسبكو 5/ زودي الدجاج موية واتركيه الين يستوي طبعا لاتكثري موية عشان تطلع الملوخيه ثقيله 6/ اذا استوى الدجاج ارمي الملوخيه عليه واتركيها الين تغلي غليتين 7/اعملي التقليه ثوم وكزبرة ناشفه في شوية زيت وقلبيه الين الثوم يتحمر بعدين كبيه على الملوخيه وطفي تحت الملوخيه وغطيها واستمتعو بالذ ملوخيه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:10 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.