سلطة البرغل بالفلفل الاحمر
سلطه البرغل بالفلفل الاخضر سلطة البرغل بالفلفل الاخضر المكونات: ¼ 1 كوب برغل 1 كوب ماء مغلي 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ملح و فلفل 1 فلفل حلو أحمر مقشر و مقطع إلى شرائح 1 ضمة بصل أخضر مفروم ناعماً 2 فص ثوم مفروم ناعماً ½ خيار مفروم ناعماً ½ كوب جبنة فيتا مقطعة شرائح ليمون الطريقة: 1- نضع البرغل في وعاء كبير الحجم و نضيف الماء المغلي و ندعه مدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر بواسطة شوكة ليمتص الماء. 2- نخلط الزيت و الليمون و البهارات. 3- نسكب الخليط السابق على البرغل و الأعشاب و نخلط جيداً. 4- نضيف شرائح الفلفل و الخيار و الجبنة و ما تبقى من مقادير و نخلط جيداً ثم نغطي الوعاء و نضعه في الثلاجة. 5- نقدم السلطة مزينة بشرائح الليمون. ملاحظات: تأتي هذه الوصفة من شمال أفريقيا و يمكن إضافة الزيتون الأسود و ذلك حسب الرغبة |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:14 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.