ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- - طلب طبخة جديدة (https://fashion.azyya.com/365831.html)

طلب طبخة جديدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وتشرفت بكم جميعا ولكن اطلب من الصبايا الخليجيات يكتبولنا كيف ينطبخ عيش الدجاج و عيش اللحم وشلون تحمرون الدجاج ومشكورين كتيررررررررررررر:7_12_1[1]::7_12_1[1]::7_12_1[1]:

رد: طلب طبخة جديدة

عيش ودجاج

http://www.alwalimah.com/uploads/rec...0828044511.jpg

المقادير (تكفي 4)

3 كوب أرز الوليمة
4 صدور دجاج, مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م طعام صلصة طماطم
3 م طعام لبن زبادي
4 م طعام زبدة
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة .زعفران
1 عود قرفة متوسط
21 م صغيرة فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

مقادير الخلطة

1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة صلصة طماطم
3 م كبيرة لبن زبادي
41 م صغيرة زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و اطبخي لمدة 2 - 3 دقائق.
3. أضيفي صلصة الطماطم و اللبن الزبادي.

4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
6. لتحضير الخلطة: في وعاء صغير سخني الزبدة ثم أضيفي الثوم و حركي لمدة 2 -3 دقائق, أضيفي باقي المكونات و تبلي بالملح و الفلفل و استمري في التحريك لمدة 4 -5 دقائق.
7. ضعي الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج ثم صبي عليها الخلطة.

رد: طلب طبخة جديدة

كيفية عمل الأرز باللحم المفروم بالخلطه السريه بالصور - learn ng classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
http://up.arab-x.com/Jan12/eCq27259.jpg

اليوم سويت لكم عيش بالخلطه السريه .. عاد لا هو سريه ولا شي .. بس حركات ودعايه

المهم ان هالاكله مفيده جدا وخاصه للصغاريه .. لان فيها جزررررررررررر . والجزر يقوي شو ؟؟ .. برافو عليكم يقوي

النظر ويخليهم يشوفون وايد اشياء .. وخاصه اشياء ما نبيهم يشوفونه خخخ ..

الخطوات بالصور والمقادير مفتوحه .. بس المهم ان الجزر يكون فيه مليان و ما اوصيكم بالبهارات

http://up.arab-x.com/Jan12/5aZ26178.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/eK826178.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/ebQ26178.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/w5g26178.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/CzF26178.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/wC826859.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/ZQA26859.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/TzG26859.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/l5T26859.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/rrj26859.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/qdX27130.jpg

ونخليه على نار هاديه عشرين دقيقه .. وخلاص ..

http://up.arab-x.com/Jan12/nQm27130.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/9km27130.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/eCq27259.jpg

http://up.arab-x.com/Jan12/46927259.jpg

بالهنا والشفا .

رد: طلب طبخة جديدة

كبسة رز باللحم تاكلي اصابعك وراها بالخطوات المصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994052_821.jpg
اليوم جايبتلكم كبسه لذيذه أدمناها أنا وزوجي
وعشان عيونكم الحلوه صورتها لكم بالخطوات

أنا هنا مسويتها بلحم وتقدري تستبدليه بدجاج

يالله نبدا قطعت اللحم وغسلته ونتركه على جنب ونضع مع اللحم قطعه صغيره شحم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994051_734.jpg

ثم نقطع حبه كبيره طماطم مكعبات وحبه فلفل رومي نقطعه بالطول
و بصله كبيره و ثلاث فصوص ثوم مقطعه صغيره

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994051_907.jpg

ثم نضع البهارات ملعقه صغيره كمون ـ ملعقه صغيره كركم <<مهم ــ ملعقه كبير بهارات الكبسه ــ وملعقه صغيره فلفل اسود
3 حبات هيل ــ 3 حبات قرنفل ــ اعواد قرفه ــ ورق غار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994051_221.jpg

نضعها جميعاً في القدر مع ملعقه معجون طماطم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994050_316.jpg

ثم نضع اللحمه و نضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تتسبك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994052_401.jpg

ثم نضع عليها المويه حتى تتغطا اللحمه تماماً

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994050_104.jpg

ثم بعد الغلياً نضيف ملعقه كبيره ملح ونضغط القدر لمدة 45 دقيقه ــ أذا دجاج فقط ربع ساعه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994051_304.jpg

بعد 45 دقيقه نفتح عنها تكون المويه شوي ناشفه

ثم نضع الرز أنا أستخدمت رز أبو كاس نغطي الرز بالمويه ونوزن موية الرز حسب كمية الرز ونضغط عليه

أول مافتحت عنها لونها أصفر يجنن والريحه أدوووووووووووخ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994050_137.jpg

وهنا بعد ماوضعتها في الصحن وزينتها بالبقدونس واليمون

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994052_821.jpg

وهنااااا زوووووووووووووووووم اللون هنا موبين والا هي صفرا يمممممممممم يممممم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994050_456.jpg

وقدمت معاها سلطه عاديه وسلطة الزبادي مع الخيار والجزر لذيذه معاها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...994051_602.jpg

أنتهينا بالعافيه على قلوبكم

رد: طلب طبخة جديدة

منقوووووووووووووول لعيوووووووووونك