فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
http://www.elhawanem.com/images/posts/887_large.jpg هذا النوع من الفطائر شهى وهو حل مثالى للأطفال الذين لا يتناولون الكوسة بطريقة تقليدية المقادير: تكفى 4 اشخاص 2-3 ثمرات كوسة 1 فص ثوم مفرى 3 بصل اخضر يخرط رفيعا نصف كوب جبنة فيتة تقطع قطعا صغيرة 2 ملعقة كبيرة نعناع اخضر يخرط رفيعا 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء تخرط رفيعا قليل من جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح فلفل 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ليمونة تقطع ارباع للزيين لسلاطة الزبادى: 3 كوب زبادى نصف خيارة تقطع مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مخرطة ملح فلفل الطريقة: تقشر الكوسة وتبشر وتوضع فى فوطة نظيفة وتلف جيدا حتى تخرج السوائل وتترك 10 دقائق ويمكن استخدام فوطة اخرى حتى تصير الكوسة جافة. < فى تلك الاثناء تصنع سلاطة الزبادى: يخلط الزبادى والخيار والكزبرة والملح والفلفل وتترك داخل الثلاجة < تنقل الكوسة فى وعاء كبير ويضاف الثوم والبصل الاخضر والجبن والتوابل وجوزة الطيب والدقيق والملح والفلفل. يخفق البيض فى وعاء مختلف ويضاف الى خليط الكوسة < يسخن الزيت فى وعاء للتحمير ويرفع على حرارة متوسطة ويصب 4 ملاعق من الخليط لتصنع فطيرة صغيرة تطهى لمدة 2-3 دقائق ثم تقلب على الجانب الآخر.. وتكرر العملسة حتى ينتهى المقدار.. المفتض ان يصنع المقدار 8 وحدات. < تقدم الوحدات ساخنة او دافئة مجملة بالليمون وتقدم مع سلاطة الزبادى. |
رد: فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
روعه
|
رد: فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif مــشــكــوره حــبــيــبــتــي ألمــوضــوعـ روؤعــه مــا قــصــرتــي يالغــلا تــســلــمـ إيــديــكــي...❤ http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif |
رد: فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
رد: فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
روعه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:29 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.