 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي يوجد هنا فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
07-08-2012, 10:29 PM
|
#1 |
|
من كبار الاعضاء |
فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
 هذا النوع من الفطائر شهى وهو حل مثالى للأطفال الذين لا يتناولون الكوسة بطريقة تقليدية المقادير: تكفى 4 اشخاص 2-3 ثمرات كوسة 1 فص ثوم مفرى 3 بصل اخضر يخرط رفيعا نصف كوب جبنة فيتة تقطع قطعا صغيرة 2 ملعقة كبيرة نعناع اخضر يخرط رفيعا 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء تخرط رفيعا قليل من جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح فلفل 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ليمونة تقطع ارباع للزيين لسلاطة الزبادى: 3 كوب زبادى نصف خيارة تقطع مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مخرطة ملح فلفل الطريقة: تقشر الكوسة وتبشر وتوضع فى فوطة نظيفة وتلف جيدا حتى تخرج السوائل وتترك 10 دقائق ويمكن استخدام فوطة اخرى حتى تصير الكوسة جافة. < فى تلك الاثناء تصنع سلاطة الزبادى: يخلط الزبادى والخيار والكزبرة والملح والفلفل وتترك داخل الثلاجة < تنقل الكوسة فى وعاء كبير ويضاف الثوم والبصل الاخضر والجبن والتوابل وجوزة الطيب والدقيق والملح والفلفل. يخفق البيض فى وعاء مختلف ويضاف الى خليط الكوسة < يسخن الزيت فى وعاء للتحمير ويرفع على حرارة متوسطة ويصب 4 ملاعق من الخليط لتصنع فطيرة صغيرة تطهى لمدة 2-3 دقائق ثم تقلب على الجانب الآخر.. وتكرر العملسة حتى ينتهى المقدار.. المفتض ان يصنع المقدار 8 وحدات. < تقدم الوحدات ساخنة او دافئة مجملة بالليمون وتقدم مع سلاطة الزبادى. مواضيع ذات صلة |
|
07-09-2012, 04:25 AM
|
#2 |
|
|
رد: فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
روعه
|
|
07-09-2012, 07:37 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
07-19-2012, 06:30 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطائر الكوسه مع سلاطة الزبادي
روعه
|
