ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الشوا 2013 - مقادير عمل الشوا

https://dl.glitter-graphics.net/pub/1...xbh88shb03.gifالشــــــــــوا https://dl.glitter-graphics.net/pub/1...xbh88shb03.gif يلاآ تــاآبع ــــــــوواآ .. المقادير: https://www4.0zz0.com/2012/04/11/17/955685571.jpg زوائد الخروف (كرشة، قلب، معدة، مصران رقيق و الغليظ، بوخباب، بلعوم، رئة، قطع لحم(اختيار)) بصل شرائح فلفل حار طماطم مقشرة و مقطعة ارباع مغرف صغيرة طماطم مصبرة معدنوس 2 ثوم ملح و فلفل أسود زيت التح ـــــضير : في طنجرة الضغط ( يفضل ذلك ) نضع كل المكونات مع بعض ما عدا الطماطم المصبرة https://www4.0zz0.com/2012/04/11/17/206424251.jpg نخلي كل المكونات تتقلى مليح و على نار هادئة https://www4.0zz0.com/2012/04/11/17/764116769.jpg هنا انا ما زدتش الماء وانما ناتج عن المكونات السابقة في هذه المرحلة نزيد الطماطم المصبرة و نخلي الكل يطيب يمكن اضافة القليل من الماء في حالة لم تستوي جيدا المكونات https://www10.0zz0.com/2012/04/11/17/394137632.jpg هنا نشفت و زدتلها شوية زيت و خليتها تتحمص مليح على نار هادئة https://www10.0zz0.com/2012/04/11/17/462200578.jpg و هنا في صحن التقديم https://www10.0zz0.com/2012/04/11/17/664202266.jpg و هذه صورة مقربة https://www4.0zz0.com/2012/04/11/17/140375926.jpg أعتقد ما كانش اسهل من هكذاhttps://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_approve الأصعب هو التنظيف https://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_rotating شهية طيبة للجميع

إلى اللقاء أحبائي و إن شاء الله